UniCeSV – Centro Universitario di ricerca per lo sviluppo Competitivo del Settore Vitivinicolo
Perché la sostenibilità è un ottimo investimento
UniCeSV – Centro Universitario di ricerca per lo sviluppo Competitivo del Settore Vitivinicolo
Perché la sostenibilità è un ottimo investimento
La community del Master in
Management e marketing delle imprese vitivinicole
Qual è il valore aggiunto del Master?
Sfoglia le testimonianze di
precedenti corsisti e corsiste

Cosimo Carmagnini
Marchesi Antinori - Addetto alle vendite

  L’esperienza del Master ha consentito di approfondire tematiche specifiche attraverso un lavoro intensivo, che altrimenti richiederebbe anni di esperienza sul campo. Inoltre, la rete di contatti sviluppata grazie all’interazione con studenti, docenti e professionisti del settore rappresenta un valore aggiunto estremamente prezioso

Anna Casodi
Banfi - Marketing Manager

Il vero valore aggiunto del Master risiede nella sua forte impostazione multidisciplinare

Emilio Cocchi
Vias Imports Ltd - Wine Consultant

  Il Master è stato per me un’esperienza altamente formativa. Provenendo da un percorso universitario in Enologia, ho trovato utile poter rivedere alcuni aspetti tecnici per consolidare le conoscenze acquisite. Al tempo stesso, l’approfondimento delle materie economiche e di marketing è stato prezioso: mi ha fornito strumenti concreti per comprendere meglio le dinamiche gestionali e commerciali del settore.

Agnese Fontanelli
Zolux Italia Srl - Assistente commerciale

  Considero la partecipazione al Master un’esperienza estremamente positiva. Le lezioni, ben strutturate e orientate alla pratica, mi hanno fornito competenze concrete e immediatamente applicabili nel settore. Particolarmente preziose sono state le visite didattiche e le uscite sul territorio, che hanno arricchito il percorso formativo offrendo l’opportunità di osservare da vicino realtà aziendali diverse e dinamiche

Beatrice Fusi
Piccini 1882 - Social Media Manager & Content Creator

  Il vero valore aggiunto del Master risiede nella fitta rete di contatti costruita nel tempo, che offre agli studenti l’accesso a esperienze formative che spesso si trasformano in concrete opportunità professionali

Emilio La Rosa
Tasca d'Almerita - Hospitality

  Il valore aggiunto del Master risiede nell’elevata competenza del corpo docente, nella costante disponibilità dei tutor e nella possibilità di costruire un solido network professionale. Svolgere il percorso in Toscana, territorio di eccellenza per la vitivinicoltura, rappresenta un’opportunità formativa unica. Inoltre, il Master si distingue per la sua efficacia nel facilitare l’ingresso nel mondo del lavoro, grazie a esperienze concrete e mirate

Marta Nucci
BS Business Strategies - Program Manager, Coordinatrice

  La frequentazione del Master ha rafforzato in me la consapevolezza di voler intraprendere una carriera nel settore vitivinicolo. Ho apprezzato l’approccio trasversale delle lezioni, che hanno approfondito diverse aree chiave della filiera. Un ulteriore valore aggiunto è stato rappresentato dalle persone conosciute durante il percorso formativo, molte delle quali ho poi ritrovato operative nel settore

Nicola Prota
CIA Agricoltori Italiani - Funzionario tecnico

  Il Master consente di entrare fin da subito nel mondo del lavoro nel settore vitivinicolo. I contatti, le referenze e la rete costruita intorno al percorso formativo offrono concrete opportunità e aprono nuove prospettive professionali

Gianluca Usai
Cantina di Calasetta - Direttore Generale

  Il Master mi ha fornito una visione completa del settore vitivinicolo, dalla produzione dell’uva fino alla commercializzazione del vino. Grazie alle partnership con aziende di rilievo, ho avuto l’opportunità di svolgere stage formativi che hanno facilitato il mio ingresso nel mondo del lavoro. I contenuti multidisciplinari del percorso di studi mi hanno fornito le competenze che oggi sono fondamentali per ricoprire il mio ruolo di Direttore Generale

Sara Zappoli
Fughedivino - Content Strategist

  Il punto di forza del Master risiede nei tirocini e nelle esperienze sul campo: un’opportunità preziosa per confrontarsi con realtà aziendali eterogenee (come il Consorzio di Tutela del Vino Chianti Classico e il ristorante Secco, specializzato in spumanti da vitigni autoctoni italiani), comprendere a fondo le dinamiche del mercato e applicare concretamente le competenze acquisite in aula

Sfoglia le testimonianze delle
aziende che hanno ospitato gli stage dei corsisti del Master

Antonio Ciccarelli
Tenute Piccini S.p.A - Responsabile Marketing & PR

  Sono ormai al mio quindicesimo anno di docenza al Master, e la gratificazione più grande è l'affetto che continuo a ricevere dagli ex allievi, che spesso incontro durante gli eventi a cui partecipo

Silvio Ariani
Tenuta J. Hofstätter - Direttore vendite

  Il Master è stato un’esperienza determinante per l’avvio della mia carriera professionale.

 

Beatrice Contini Bonacossi
Tenuta di Capezzana - Direttrice Commerciale e proprietaria

  Abbiamo ospitato diversi studenti in stage, dando loro modo di vivere un'esperienza concreta all'interno della nostra realtà

Gerardo Giorgi
Consorzio Vino Chianti Classico - Marketing Manager Italia

  Uno scambio virtuoso tra l’esperienza consolidata di un Consorzio con oltre un secolo di storia e l’entusiasmo di giovani che si affacciano al mondo del vino con la ferma volontà di farne parte. Da una parte, offriamo loro l’opportunità di arricchire il proprio bagaglio professionale; dall’altra, possiamo beneficiare per alcuni mesi della freschezza delle loro idee e dell’energia creativa che le nuove generazioni sono in grado di portare

Lapo Mazzei
Marchesi Mazzei - Retail Director

  Un’esperienza estremamente positiva, che ci ha permesso di entrare in contatto con numerosi giovani talenti. Per alcuni di loro abbiamo potuto favorire l’avvio del percorso professionale nel settore vitivinicolo e oggi siamo particolarmente lieti di accogliere nella nostra organizzazione diversi professionisti provenienti dal Master, che con entusiasmo e competenza contribuiscono allo sviluppo dei nostri progetti

Fabio Minzolini
Merlotta - Titolare

  Un Master estremamente stimolante e ben strutturato, che mi ha permesso di approfondire competenze fondamentali per la mia crescita professionale. I docenti si sono dimostrati competenti e sempre disponibili, e il confronto con i colleghi è stato arricchente sotto ogni aspetto. Un'esperienza formativa che consiglio vivamente a chi desidera investire con serietà nel proprio futuro professionale

Ivan Misuri
Cantine Bonacchi - Enologo

  Negli ultimi anni ho avuto il piacere di collaborare con il Master, accogliendo nella nostra realtà aziendale diversi stagisti e stagiste provenienti dal percorso formativo. È stata un’esperienza estremamente positiva sotto molti punti di vista. Contribuire alla crescita dei professionisti di domani rappresenta per noi non solo un’opportunità, ma anche un impegno concreto verso il futuro del settore vitivinicolo italiano

Il Master in breve
Il Master è la prima iniziativa italiana di alta formazione post-laurea dedicata al settore vitivinicolo.
Nasce per rispondere alla crescente domanda di professionalità qualificata in un comparto in espansione, dove l’attenzione dei consumatori si orienta sempre più verso vini di qualità, legati al territorio e alla tradizione.
Grazie a un approccio multidisciplinare e al coinvolgimento di esperti del settore, il Master forma figure capaci di affrontare le sfide dell’innovazione e della sostenibilità nel mondo del vino.

Coordinatore del Master è il Prof. Leonardo Casini
Ascolta alcune testimonianze di ex corsisti/e, registrate in occasione dell’evento di celebrazione dei 25 anni del Master (Accademia dei Georgofili, Firenze, 13 giugno 2025).
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